食文化の広がりが世界をつなぐ。
私たちは、日本とオーストラリアでジェラートとおにぎりの販売・店舗運営を行う飲食企業です。生産者の顔が見える仕入れ、丁寧なホスピタリティ、確かな衛生・品質管理を軸に、地域の“おいしい”を世界の日常へ。ポップアップやイベント、ECも通じ、食をきっかけに人と文化が交わる瞬間を増やしています。
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2023年9月にオープンした第1号店。毎月1回イベントも開催しており、フリーマーケットや日本の文化「こどもの日」「七夕」などにちなんだイベントで日本の魅力を発信中。
#Gelato
#Onigiri
#Matcha
シティの中心部に位置する2号店。会社員や学生など幅広い世代の方に親しまれている。CBD限定のジェラートや、京都産の抹茶を使ったドリンクが大人気。
Gelato
Onigiri
Matcha
オーストラリアで大人気のユニークなジェラートをはじめ、日本店では富士宮産牛乳を100%使用し、日本茶(抹茶、ほうじ茶 etc)を使ったドリンクや、富士山の麓で育った食材を活かした商品がラインナップ。キャンパー、観光客の方々はもちろんのこと、スタッフは英語対応できますので、インバウンドのお客様にも安心して来て頂ける場所をご用意しています。
オーストラリア国内で開催されるイベントへの出展や、ウェディング・パーティなどご要望に応じたサービスを展開中。世界中で有名なミュージックイベント「Ultra」などの参加や、大学との提携も行っている
私たちは、食は国境を越える共通語だと信じています。JAPAN CROSS WORLD は、日本とオーストラリアを拠点に、ジェラートとおにぎりを中心とした飲食事業を通じて、つくり手の想いとお客さまの暮らしを結びます。
冷たさの中に広がる、果実の香り。手のぬくもりが残る、炊きたての米の甘さ。ジェラートとおにぎり——たったひと口が、国やことばを超えて、人を近づけていく。
産地の風、つくり手のまなざし、店に満ちる笑顔と会話。私たちのカウンターの向こうには、目に見える以上の“想い”が息づいています。
JAPAN CROSS WORLD は、日本とオーストラリアを舞台に、**“顔が見えるおいしさ”**を日常へ届けるチームです。その物語を、一緒に紡いでくれる仲間を募集します。